
3月26日,在巩留县提克阿热克镇萨尔布群村“天山夏尔湖”馕产业园1000多平方米的加工车间里,工人们正在包装新烤制的特色馕。从2020年12月开始,产业园通过援疆工作组积极与张家港市企业对接,完成首批30000个馕的订单实现了“巩馕进港”。近日,产业园根据江苏市场的口味需求,研发成功了第四代牛乳馕,已经定型生产。目前,正在升级完善产品包装,并与张家港市食品经销企业签订了50万个牛乳馕的生产供货协议。
萨尔布群村有旱田17000亩,种植生产的旱田小麦远近闻名。萨尔布群村党支部依托资源优势,2020年,与兴业食品有限公司合作,采取“党支部+企业+合作社+农户”的模式,建立了“天山夏尔湖”馕产业园。目前,每天生产30000个馕和各色糕点,并解决了当地80余名群众就近就业。(记者 赖宇宁 摄)